2. אולי ניתן להוציא תעודה וטרינרית מתאימה, ואז לעמוד בתקנות (על נקניק או חלב עמיד למשל)?

3. שימו לב שצוין בפוסט הראשון שדגים מותר לייבא לשימוש אישי עד 20 ק”ג, מה שפותר את הבעייה לחובבי הטונה וכדומה.

תחשבו גם על מה שנירית אמרה: אתם לא מבינים שאם ניכנס לרשימות שחורות זה לא ייגמר טוב? יש מדינות שבהן מקשים בחוקי הויזה על חלק מהישראלים בגלל עבירות על חוקי העבודה וההגירה. אם יבינו שמבחינת כל כך הרבה ישראלים אין שום כבוד לחוקי המכס כי “לי נראה שזה בסדר”/”סתם נודניקים וזה רק שניצל לשימוש עצמי”/”אין לי כוח לחפש בגוגל ולמה הם לא מתחשבים בזה שאני שומר כשרות”, אז אולי בעתיד זה יתנקם בכולנו אם נסומן. 

די לתירוצים ולכסת”ח. יש חוק, וכמו שאמרתי: אם אתם כל כך מאמינים שזה בסדר, תשאלו. לכו למכס ותשאלו. אולי המוכס יעשה ג’סטה, אולי לא, אבל לפחות באמת תהיו בסדר. 

רוצה להוסיף שנערכות בדיקות מדגמיות בשדות תעופה ונקודות כניסה יבשתיות  (ונמלים) לאיחוד האירופי ואזור שנגן . אישית נתקלתי בבדיקה כזו בנחיתה בפראג. בדקו  כמעט את כל הנוסעים שהגיעו מישראל בשני מטוסים והחרימו מספר דברים. ישראל מוזכרת בין המדינות שאזרחים שלה נתפסו עם מוצרים שאסור להביאם במטען האישי. במספר שנים היא הייתה בין 5 המדינות “המככבות”..אז הסיכון להיתפס אולי מזערי אבל עדיין קיים והקנסות עלולים להיות גדולים.

אגב, בסקר שנערך בין אשם שנתפסו מסבאים אוכל אסור, רובם אמרו שהם לא מודעים לסכנות...

כשבדקו מוצרי בשר ממדינות שונות (לא ישראל על פי הממצאים) נמצאו חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה וזו עוד סכנה שקיימת כשמכניסים מוצרים כאלו באופן לא מבוקר או מנוטר.

כשמייבאים מזון מקפידים על חיטוי בדיוק כדי להמנע מזה. מי שעדיין לא ממש רואה את הבעייתיות בזה, שינסה ללמוד קצת על איך זכינו להכיר את נמלי האש האדומות.

אגב, גם אם נראה לי שהשניצל נותר קפוא, זה לא אומר שלא היו בתוכו כיסים קטנים שבהם הטמפרטורה התחילה לעלות וחיידקים התחילו כבר להתרבות. זו, למשל, הסיבה מדוע יש המלצה לא להקפיא בחזרה בשר שהופשר: בזמן ההפשרה חיידקים יכולים להתרבות ולהתחיל לייצר רעלנים. חלקם יהרסו בבישול וחלקם לא.

במקרים של איים כמו בריטניה, המדינה אפילו יותר פגיעה בפני מזיקים. 

וגם אם הסיכוי אפסי, זכותה של כל מדינה לקבוע שאלו הם חוקיה, וזה מה שהיא רוצה. 

ושוב: אם “אני באמת ובתמים אשמח להבין” כי מטרתך לא לפגוע – למה לא לגשת למכס ולהגיד “הבאתי את הצידנית הזו, האם זה בסדר?”. אם לא, תקבל תשובה מהם, מקור רשמי יותר מאיתנו. 

עצם זה שאנשים מניחים ש”הכל בסדר” ו”זה לא פוגע באף אחד” לא הופך את זה לבסדר, ויש בזה טעם לפגם – אתם מנסים להצדיק עבירה על החוק. כמו שאמרתי, כשלי היה מצב כזה (ואצלי זה היה עם קופסת שימורים סגורה וחטיף סגור הרמטית שפשוט שכחתי שהם בתיק), הלכתי למכס, הצהרתי ומסרתי לבדיקה כדי לא לעבור על החוק. 

זה גם מרגיז עוד יותר כי לא מדובר על נסיעה לג’ונגלים פראיים חסרי ציוויליזציה. ברוב אירופה אפשר למצוא פתרונות כשרות – ותעיד על כך העובדה שגם אנשים דתיים שנוסעים לאזורים בעולם שבעייתיים פי הרבה ואפילו לזמן ארוך (כמו חצי שנה, תקופה שאליה אי אפשר להקפיא כל כך הרבה שניצלים...) מצליחים לשמור על כשרות בזמן טיול. אפשר לעשות את זה.

https://www.ehf.org.il/he/tchum/351

חוץ מהדוגמא של אנשים טובים על יעקב קרויצפלד,

גם כיום יש מדינות שאוסרות יבוא בשר מפולין, לפני שנה אסרו המפרציות, יבוא ירקות ומזון מירדן, איסור יבוא ביצים מאוקראינה וטורקיה, יש את שפעת העופות (גם בני אדם נדבקים בנגיף)…

אבל כמו שאמרתי קודם, יותר נח לכם להתפלפל ולמצוא נימוקים כדי לעבור על החוק (אם זה של גוי- מותר לפי המסורת העתיקה).

באותה נשימה, אפשר להזכיר את אלה שמשמיעים מוזיקה בקולי קולות, מדברים בקול במרחב הציבורי, נדחפים בתור, מלכלכים בשטחים ציבוריים (הבית נקי, בחוץ מותר ללכלך), נוסעים באדום…

בקיצור המגפה שהתפשטה בשנים האחרונות: "אני ואפסי עוד..."

בתוך מדינה קשה למצוא הפצה של מחלות. 

גם אם תאכלו את המזון בבית ולא בפיקניק המחלות יגיעו לעולם החי. 

בכל מדינה יש את הידע והנסיון להתמודד עם המחלות המקומיות. 

תחשבו שלא מדובר על “יוסי מישראל שומר הכשרות”, שטס לאירופה מביא איתו שניצלים שטוגנו כבר עד מוות והוקפאו.

תחשבו שמדובר על “לובנגולו מלך זולו” מאיזה “חור” באפריקה שמגיע לישראל בתור מהגר עבודה ומביא איתו סטייק טרטר מבשר אנטילופה. שאין לנו מושג האם היא נשחטה בצורה מסודרת או אולי בכלל מתה מוות טבעי כזה או אחר, ואין לנו מושג איך משמר הבשר עד שהגיע לארץ.

אתם יודעים מה – עזבו אפריקה. סתם אנגלי שמביא איתו סטייק (זוכרים פרה משוגעת – אני מניח שאסור לייבא לישראל בשר מאנגליה).

אז אם מקור הבשר הוא מדינה מסודרת כמו ישראל, והבשר בושל כך שהחיידקים כבר מתו – יתכן שבמקרה כזה אין בעיה. אבל זה תפקידם של אנשי המקצוע להחליט (במקרה הזה המכס). תגיעו ותספרו להם מה יש לכם. אם הם יגידו “אין לנו בעיה עם קילו שניצלים מטוגנים מישראל” אז אין בעיה. אבל הם בעלי הידע והסמכות. אני לפחות לא וטרינר, לא טכנולוג מזון ולא הרבה דברים אחרים, ולכן זה שאני “חושב” שאין בעיה עם השניצלים שלי זה טוב ויפה, אבל אין לזה כיסוי.

אגב, לגבי “יאכלו ע''י המשפחה בדירה שכורה” – ואם תצאו לפיקניק, וישארו שתי קציצות ותזרקו אותן לפח, ואז יעבור שועל ויאכל אותן? או אפילו בפח של הדירה השכורה, ומשם למזבלה וגם שם יש שועלים וכדומה. אז הנה הקציצה שלנו הגיע לעולם החי המקומי.

כיצד אוכל לצריכה אישית כמו שניצלים / קציצות  שיאכלו ע''י המשפחה בדירה שכורה, יכולים לפגוע בחקלאות או בכל דבר אחר?

מה ההסבר??

לקחתי איתי תמיד בכבודה לבטן המטוס, ללא בעיות.

מבחינה תברואתית נשמר קפוא (כבש)

דרקון ו-aljaje  – אכן, הפצת מחלות היא בעייתית, אבל האם הקציצות של אמא שנאכלות בתוך שבוע יפיצו מחלה?? (רמז – אם התשובה כן לא היינו אוכלים אותם!)

דווקא החרימו לי בארץ פרי שהבאתי איתי, המוכס היה נחמד, הסביר יפה, מקובל.

- הם חוששים מהתפרצות מחלת הפה והטלפיים, מי שמבריח מזון, עלול להפיץ את המחלה.

לכן אוסרים על הכנסת בשר ומוצרי-חלב.

לכן חוקקו חוקים.

אבל לישראלים לא יגידו מה לעשות.

לפני כמה שנים אפילו עצרו אותנו במכס בכניסה לוינה ושאלו אם יש לנו אוכל במזוודה. אמרנו שכן, פתחו את המזוודה ואישרו להכניס

מסתבר שהם חוששים ממבריחים של כמויות אוכל. ברגע שראו שזה לשימוש עצמי ומבושל לא הייתה בעיה להכניס

אני תמיד מעדיפה לאכסן אוכל בצידנית רכה שבתוכה בקבוק מים קפוא-נשאר קפוא הרבה מאוד שעות וכשנגמר האוכל פשוט זורקים את הבקבוק ומתפנה הרבה משקל לקניות

ברור שאפשר במקומות/ערים מסויימות לקנות אוכל או לאכול במסעדות אבל כשנוסעים משפחה עם מתבגרים שרעבים כל הזמן זה לא תמיד ריאלי לחיות על באגט וירקות/פירות/טונה במשך  כל הטיול ומסעדות כשירות בחול זה לרוב יותר יקר מטעים

מאז שהתחלתי לסחוב כמויות אוכל בעיקר בטיול עם ילדים, ההנאה מהטיול גדלה משמעותית

גם זכינו פעם אחת שיחרימו לנו קרחום בטיסה חזור, כי כשהגענו איתו בתיק לטיסת לילה הוא כבר היה חצי מופשר והתגלה בסריקות בתור נוזל...

בשר / עוף יש  אופציה ( מלבד להביא מהבית..)

להזמנה באתרים כמו kosher4u

שנה שעברה חברים הזמינו לקפרון והגיע מעולה.

אגב נראה לי שיש גם אטליז כשר במינכן.

גם אצלנו כמו שכתבו לפני, קפוא במזוודה הגיע קפוא לגמרי עד הערב אחרי נסיעות..ואם יש מקפיא במקום הלינה אז אפשר נראה לי שבעזרת קרחון וצידנית יחזיק מעמד ביום של נסיעה ממקום למקום.