<![CDATA[על גבינות ומגבנות]]> 

 

מה יותר מתאים מחג השבועות לעסוק במוצרי החלב והגבינה.

עם הטיולים, השנים, חיבת מוצרי האוכל והמוזיאונים הקצת אחרים- הספקנו לטייל ולבקר בלא מעט מפעלי יצור גבינה,

מגבנות מקומיות, מוזיאוני גבינה, שווקי גבינה (מישהו אמר הולנד? ) גבינות שמכינים במערות (רוקפור-צרפת ) גבינות

שמבשלים על אש כמו פעם (ליד גרויר שוויץ), ובפסח האחרון חגגנו על טיול גבינות וסיידר קלבדוס (וגם קרפים ופירות ים) בנורמנדי.

 

אז לכבוד החג- אנא שרשרו את כל הגבינות האפשריות (גם עוגת גבינה אלוהית מתקבלת בברכה)

חג  שבועות שמח

 

ליבורטקממבררוקפורככה זה מתחיל
]]>https://community.lametayel.co.il/topic/34192/על-גבינות-ומגבנותRSS for NodeWed, 29 Jul 2026 13:24:10 GMTTue, 03 Jun 2014 10:44:16 GMT60<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Thu, 05 Jun 2014 14:25:59 GMT]]>על גבינות ומגבנות

מהמגבנה בגרויאר שוויץ.
לטעמי המגבנה מעט ממוסחרת אבל בכל זאת אחת הגבינות הכי טעימות.

המחלבה בגרויירגרוייר
]]>https://community.lametayel.co.il/post/375530https://community.lametayel.co.il/post/375530Thu, 05 Jun 2014 14:25:59 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 20:59:54 GMT]]>על גבינות ומגבנות

אלקאמר, הולנד. יאמי...

DSC_1031.JPG
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374842https://community.lametayel.co.il/post/374842Tue, 03 Jun 2014 20:59:54 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 19:11:49 GMT]]>על גבינות ומגבנות

גבינת צ'דר מכירים? 

 

אז יש גם כפר כזה, ומערות כאלו ושם מיישנים את הגבינה, בתוך המערה. 

(לא רחוק מבאת', מקום מקסים למי שמטייל באיזור)

מיישנים גבינה במערהמבט למגבנה הקטנה
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374816https://community.lametayel.co.il/post/374816Tue, 03 Jun 2014 19:11:49 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 15:26:27 GMT]]>על גבינות ומגבנות

גבינות,מתים על הגבינות.הרגילות המיוחדות אפילו המסריחות.

ריקי בשביל המנה הזאת,טוב לא רק,עלינו למעברlaugh

אבל...היה בוקר,מוקדם מאוד לכזאת ארוחה אפילו בשבילי..

אמה

מחלבה ביציאה מגן אלפיני,גראן פרדיסובאלזס כמובןשוק בורוך,לונדוןנפרסים על הגבינותבאלזס
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374771https://community.lametayel.co.il/post/374771Tue, 03 Jun 2014 15:26:27 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 14:35:02 GMT]]>על גבינות ומגבנות

ולא יכולה בלי המנה הזו, שהזמנו במסעדת אדלוויס באלפים הצרפתים, הצופה על האגם. 

 

מנהשממיסים לבד את הגבינה בתנור ושמים על תפוחי אדמה. עתירת כולסטרול אבל שווה wink

DSC06277.JPGDSC06278.JPGDSC06279.JPG
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374752https://community.lametayel.co.il/post/374752Tue, 03 Jun 2014 14:35:02 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 14:26:53 GMT]]>על גבינות ומגבנות

במחלבות לא היינו (בכל מקום זה לא התאים ללו"ז) אבל בשווקים יש תמיד דוכני גבינות

 

 

 

 

שוק רחוב בציריךבשוק באנסיבשוק בשאמוניReblochon בשוק באנסיבשוק בשאמוני
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374748https://community.lametayel.co.il/post/374748Tue, 03 Jun 2014 14:26:53 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 13:21:13 GMT]]>על גבינות ומגבנות

ממש עכשיו, במנוחה אחרי סיבוב בפאריס הנפלאה. ביקרנו בשוק הילדים האדומים במארה. שוק קטן, אורגני. חמוד. דוכן גבינות. הבחורה שלפני לא מצליחה להחליט מה לקנות. אני נצמדת אליה, המוכרת נותנת לה לטעום מכל מני גבינות. כמובן שכל מי שעומד בתור זוכה. גם אני. פלוס הסבר בצרפתית. אני אפילו מבינה. בסוף הגברת הצעירה מחליטה שייקח לה עוד זמן, ולכן תורי. קונה גבינת תום עיזים 100 גרם בפחות משני אירו, פלוס חצי גליל גבינת עיזים עטופה בשחור, כנראה פלפל. סך הכל, קצת יותר מ 7 אירו... גבינות מדהימות, טעימות, אורגניות. נטעם היום בערב, נעשה לנו ערב שבועות עם באגט צרפתי טרי...

חג שמח!

]]>https://community.lametayel.co.il/post/374734https://community.lametayel.co.il/post/374734Tue, 03 Jun 2014 13:21:13 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 12:52:18 GMT]]>על גבינות ומגבנות

גבינות צאן אצל השכנים הכורדים בדיארבקיר שבמזרח טורקיה

חג שמח

רנצי

Picture 486.jpgPicture 487.jpg
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374723https://community.lametayel.co.il/post/374723Tue, 03 Jun 2014 12:52:18 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 12:47:12 GMT]]>על גבינות ומגבנות

מוסיפה כמה משוק הגבינות בהורן שהוא קטן יותר ופחות מתוייר כאן בפורום אבל מוצלח וצבעוני עד מאד .

ומילה ליונית - היה כאן סיפור על נורמנדי שהפסדתי ?? laugh

 

חג שמח

איריס

image.jpgimage.jpg
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374721https://community.lametayel.co.il/post/374721Tue, 03 Jun 2014 12:47:12 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 11:53:00 GMT]]>על גבינות ומגבנות

דייייייי עשיתם אותי רעב.

]]>https://community.lametayel.co.il/post/374700https://community.lametayel.co.il/post/374700Tue, 03 Jun 2014 11:53:00 GMT<![CDATA[Reply to על גבינות ומגבנות on Tue, 03 Jun 2014 11:44:54 GMT]]>על גבינות ומגבנות

מהכפר קממבר. ויטרינת גבינות מכל העולם (מי שיחפש היטב ימצא גם מתוצרת ישראל). ובכניסה לכפר, מקום יפה לארוחת ביניים עם גבינת קממבר מקומית וסיידר תפוחים (לא מוגז ולא אלכוהלי).

תמונה נוספת, דוכן גבינות מיום שוק בלואר.

ארוחה בחיק הטבעגבינות קממבר מכל העולםדוכן גבינות ביום שוק
]]>https://community.lametayel.co.il/post/374696https://community.lametayel.co.il/post/374696Tue, 03 Jun 2014 11:44:54 GMT