איזה כיף לשמוע שנהניתם 

 

אמיר

תודה רבה על כל העזרה בטיול ,היה משגע.

 

תודה רבה על כל המידע.

היי טלי,

בנוסף לדברים הנכונים שכתבו ידידי, שלחתי לכם בפרטי מכתב שניסחתי בעבר באנגלית ובתאילנדית עבור קרוב משפחה. גם אודי וירון מאד מנוסים בעניין, 

והרשת אותה הזכיר ירון נקראת Rimping

 www.rimping.com - הכתובת שלהם מופיעה בתחתית הקישור

(אם אינני טועה, שלחתי בעבר את המכתב גם לירון)

 

מצרף גם בלוג נחמד בענין

Celiac in Thailand

 

חזרנו בדצמבר 2014 מתיאלנד,ילדתי בת 16 עם צליאק, טיילנו 26 יום,

אז ככה ,אני ממליץ לבוא עם 2-3 לחמים,יש רשת שנקראת  רמפינג שבה יש מוצרים ללא גלוטן בצאנג מאי לא מצאנו מוצרים קפואים לחם,פיתות וכדומה רק מוצרים רגילים

ולדעתי חשוב מאד כבר עכשיו להודיע  בבתי מלון שיש בקשה  ללא גלוטן.

אני שלחתי אימאל לכל הבתי מלון

1}סנטרה דוניגטון בצאהג מאי-לא יודעים מה זה בכלל.

2}בבורי ראסה קופנגן=  קיבלנו לחמים+עוגיות לארוחת בקר.

3}סנטרה קוסמוי = קיבלנו לחמניות מדהימות בארוחת בקר

4}נובוטל פולנציט בנגקוק =קיבלנו לחמים.

שווה ליצור קשר עם המלונות.

ו

תודה רבה על כל המידע

נושא הרגישות לגלוטן (צליאק) הינו נושא מאוד חשוב לאוכלוסייה המטיילת הרלוונטית!

להלן קישור למכתב בשפה התאילנדית שפורסם בפורום לפני זמן מה ומכיל הנחיות למסעדות ועסקי מזון אחרים.

בשנים האחרונות יצאנו מספר פעמים עם 3 צליאקים לתאילנד

קל יותר זה לא נעשה מאחר והיום הקמח ומוצריו נכנסים ממש להרבה מקומות ואפילו העוף על האש מצופה לעתים בבלילה שעשויה מקמח.

אבל מסיפא דבריי אתם מבינים שאנחנו היינו (ומקווה נהיה שוב) עם הילדים מספר פעמים כשהאחרונה היתה יולי אשתקד.

ישנו ניסוח שקיבלתי בעבר והוא עשה את העבודה (קצת בעיות תחביריות אבל ברמת הידע הנמוכה שלי בשפה התאית אין לי יכולת לתקן, אולי מישהו אחר):

สวัสดี
โรค แพ้ เด็ก ไม่ สามารถ กิน อาหาร ที่ มี ตัง.
สิ่ง นี้ เป็น ของ เหนียว หรือ แป้ง ข้าว สาลี ข้าว บา เล ย์.
แม้ว่า พวก เขา ได้ ตัง น้อย หรือ ไม่มี เลย ถ้า หม้อ ไม่ สะอาด.พวก เขา สามารถ กิน ปลา เนื้อ ผลิตภัณฑ์ นม, ข้าวโพด, มันฝรั่ง, ข้าวขอบคุณ

בביקורים האחרונים השתמשתי באפליקצית גוגל טרנסלייט כדי שהמילים יופיעו בגדול על המסך.

בכל מקרה אין יותר מדי מה לסמוך על כל תרגום כלשהו מאחר ולעתים ממש לא מבינים למה הכוונה ולכן תמיד לבקש לבדוק בעין, למזלנו קמח עדיין לא נמצא כמרכיב עיקרי ולא נמצא בהרבה דוכנים ומסעדות, אם בתכם תאהב פד תאי או קאו פד אתם מסודרים.

מה שכן, רצוי להצטייד כרזרבה בדגנים לא גלוטן (חלב יש בכל פינה) למרות שבתאילנד הם עולים כ 10 ש"ח פחות לאריזה עדיין צריך לכתת רגליים לאתר את מקומות המכירה. קצת לחמניות מהסוג שאינו דורש קירור, ממרח וקצת חטיפים, הלאו (צ'יפס תאילנדי) מכיל ברוב סוגיו גלוטן אז גם הטעם הטבעי חשוד מבחינתי בזיהום משני .