בערב אנחנו מתעוררים מהשינה, ומבקשים לצאת ולתור את העיר. “העיר” באמריצר זה בעצם מקדש הזהב העצום וסביבותיו.
הדרך למקדש הזהב מתבצעת בריקשה שהזמינו לנו מהמלון, ובדרך אנו מתרגלים אט אט למראות הצפיפות, הפרות ברחובות, הצבעוניות והריח… אווו הריח. ההגעה לרחובות הסובבים את מקדש הזהב מהממת, במובן המורכב של המילה. בנייני פאר בסגנון אירופאי, שדרות רחבות וכיכרות יפות- אך המון האדם הצבעוניות ומקבצי הנדבות מזכירים לך שאתה בעצם בהודו. עשינו טעות ורכשנו עיפרון ענק מילד רוכל עם עיניים עצובות במיוחד- מרגע זה היה לנו ליווי של המוני ילדים רוכלים שהציגו את מרכולתם סביבנו בקריאות בכי “ביי סמת’ינג פור מי, פליז מיסטר” הם עזבו אותנו רק לאחר כמה דקות של נחישות שבה התעלמנו מהם. ככל שמתקרבים למקדש, המוזיקה מתגברת, ולאט לאט נחשפים ליופי הבלתי נתפס של המקדש המוזהב המשתקף בבריכת המים המקיפה אותו. החוויה היא כל חושית… הריח חזק, פזמוני התפילה המסתלסלים מרעימים באזניים, בכל מטר יש דוכני אוכל מגוונים, ההמונים מתחככים בך, והלב והמוח עסוקים בלעכל… מפקידים את הנעליים שלנו ונכנסים דרך בריכת מים רדודה לטיהור, למתחם. במתחם שומרים סיקים במדים עם פגיונות זקן וחיוך אדיב למרות החזות המאיימת, עשרות אלפי מאמינים ותיירים, ומקדש מוזהב אחד מהמם ביופיו המשתקף בבריכת המים. במתחם יש חדרי אוכל המאכילים עשרות אלפי אנשים ביום, חינם! וכן מעונות המציעים לינה בחינם לעולי הרגל ולתיירים. החוויה היא מטלטלת חושים ומרשימה במיוחד. הספקנו גם לראות את התהלוכה בה מוכנס הספר הקדוש לסיקים למקדש דרך הגשר מעל הבריכה.
בחזור לאחר שעיכלנו מעט את המראות התנסינו במגוון מאכלי רחוב. חששנו ונתנו ביסים ראשונים בהיסוס אך הכול היה טעים מאוד מאוד- התאהבות ראשונה באוכל ההודי ובעם ההודי האדיב.





מסיימים ערב מפעים, מרגש, מטלטל ופונים חזרה למלונינו.