שאלה לחוזרים:
-
בהמשך לדיון שהיה פה בקשר לאיזה מדינה הכי אהבתם. ממש הסכמתי עם כל מה שנאמר פה על איך זה אישי ותלוי, אבל בכל זאת, בפנטזיות שלכם, אם היו לכם רק יום או יומיים נגיד, האם יש מקום אחד שהכי הייתם רוצים לחזור אליו? (לא מדינה, אלא מקום ספציפי). -
שאלה לחוזרים::Reהייתי חוזרת לאל קאלפטה - פארקים של הקרחונים - מעבר לקרחון המתנפץ - יש את מסעדה הודורה שבה אכלתי את הסטייק הכי טוב מכולם.... יאנה -
זה נושא לשרשור נפרד לגמריהסטיק הטוב מכולם..... אני בעד הסטיק של ג`ק בסלטה. -
זה נושא לשרשור נפרד לגמרי:Reא. הסטייק הטוב ביותר הוא אצל גוסטבו בקסטרו אשר בצילואה. ב. הייתי חוזר לכל מקום שמציע לי לומו סלטדו משובח. ג. ואם תציעו לי רק חצי יום לחזור למקום מסוים אני אחזור לקוסקו כי שכחתי את הכובע שלי בהוסטל -
טוב טוב...הסטייק הכי טוב נמצא במסעדת Cabaña Las Lilas בבואנוס איירס, הנה הכתובת: Cabaña Las Lilas Av. Alicia Moreau de Justo 516 - Puerto Madero C1107AAL - Buenos Aires - Argentina Tel.: (54-11) 4313-1336 Fax: (54-11) 4315-6045 restaurant@rest
אתר המסעדה והחווה -
חכו חכו...דבר ראשון הסטייק הכי טוב נמצא בבית של NIEVES ידידתי המופלאה שגרה בלה-פלאטה. אבא שלה מכין אסאדו כל יום ראשון והסטייקים הם ללא ספק הטובים ביותר שאני אכלתי (וארגנטינאים אחרים גם כן טוענים שזה היה הסטייק הכי טוב שאכלו בחייהם) אבל מאחר ורובכם או כולכם- לא תז -
דווקא בהווראזיש מסעדה ארגנטינאית קטנה (הבשר והטבחית מארגנטינה) עם סטייקים מדהימים. (אבל אולי זה רק נראה לי בגלל האוכל בפרו ובוליביה) -
והנה זה מגיע:תודות למגי- הנה הדיעה שלי לגבי מסעדות בשר מעולות בבואנוס איירס איזה בשר!!!!!!!!תענוג לכל החושים! 1) רובע סן תלמו EL DESNIVEL שם המסעדה מסעדה ''כמו פועלים'' אבל בתכלס יש המון תיירים. לא להבהל מהמלצר המבוגר שמשחק אותה עצבני וחסר חשק לחיות הוא עושה הצג -
הטבחים לא חשוביםהטבחים הארגנטינאים לא עושים עבודה כזו גדולה. הקרדיט מגיע לפרות הארגנטינאיות שיודעות איך למות... ולהנמס בפה... אז ככה שאם הטחבים שהזכרת לא מביאים פרות מארגנטינה איתם אני בספק אם הפרואניות השריריות שגרות להן בהרים הגבוהים יכולות לתת את העבודה. אז אני נו -
הטבחים לא חשובים:Reאני לא יכול לחתום לך על זה אבל לפי הטעם, ולפי מה שהטבחית אמרה, גם הבשר מארגנטינה. ודרך אגב, עם זה מעודד אותך, אתה לא היחיד שמנצל את הפורום הזה בכדי לברוח מהפסיכומטרי, וזה מתוך אמפתיה. תומר -
אוי צחי צחי צחי -איכזבתניאיך אתה יכול להגיד דברים כאלה ?! קודם כל גם סטייק צריך לדעת להכין,אתה יודע שחלק ניכר מהבשר בארץ הוא מארגנטינה-נו אז אפשר להשוות בכלל?! באשר ל-siga la vaca אפילו ודווקא בגלל שאמרת שזה לא משהו אלא אכול כפי יכולתך-למה ציינת אותה באותה נשימה עם האחרות? את -
לאן השרשור הזה התדרדר?איך זה הפך לשרשור מסעדות?
ואחר כך מתפלאים שיש שרשורי השמנה... -
הו שירה שירה...נצבט לי הלב רק מהניסיון לבחור את המקום אליו הייתי חוזר..הרי יש כל כך הרבה, וכל אחד טומן בו רגע קסום אחר שאלה קשה במיוחד למי שאהב ונהנה מכל רגע,שכן בימים היפים ההם שאפתי אליי את החוויות ואספתי אותן אחת לאחת, הן נותרו חקוקות בי וישארו בי לתמיד, אני חושב שה -
בפורטו קריסטל אכלתי אתהארוחה מפסקת שלי בארגנטינה (האחרונה לפני חזרה לארץ - אין שום קשר ליום כיפור) אבל אם כבר ביום כיפור עסקינן, אז באחרון ביליתי יופי ב''גראנטס''... - אבל חייבים לתת למסעדה הזאת מנוחה כי בסוף הטבחים ישחכו איך לדבר ספרדית כי הם כל היום מדברים עברית!!!! וח -
פיוטי משהו...:) -
נו באמתמובן שצריך ידע בסיסי בהלכין סטייק- אבל צריך להיות עושה סטייקים ממש גרוע כדי לפשל עם סטייק מפרה ארגנטינאית (ואל תשווה את הבשר המיובא-שלא טרי מגיע לארץ אחרי שהגיע מוקפא והזריקו לו כל מיני צבעים וחומרים כדי שיחזור לו הצבע- וזה אני יודע מאבא של חבר שהוא יבו -
סטייק? לאף מקום!!וזה לא בגלל שהסטייקים לא טובים, אלא בגלל שבגלל מגבלות מסוימות אכלתי בשר בערך פעם בחודש, ותמיד עוף :-(((( מה לעשות, החיים קשים אלקנה -
ואם הפרה העידה על כשרותה?:) -
איך זה שאף אחד עדיין לא שםתמונה של הסטייק? -
כדי שלא יקרה לימה שקרהבגללך
