בודפשט קרמשניט
-
שלום,
אני בהריון ומתכננת לטוס לבודפשט בקרוב.
מישהו יודע אם בקרמשניט יש ביצים חיות (שאסורות בהריון)?
או אם יש שם מודעות לנושא?
-
-
האמת שהקרמשניט ההונרי היה לי שונה ממה שמכירנ מהילדות.
הקרם של קרמשניט אמלינו היה עם ביצים מחוממות מבושלות בתוך הקרם.
לאחר שחלק חלב מתחמם לו,מוסיפים בימים מוטרפות עם חלק מחלב הקר או חלמונים בלבד ואת החלבונים מקציפים לקציפה חזקה ומוסיפים לקרם המתקרר(לא חובה)
הייתה בו כמות לא מעטה של חמאה,קורנפלור/קמח לבן..
הקרמשניט בבודפשט היה שונה לי בטעם.
בזמן הריון, אם יש ספק של ביצה חיה,לא הייתי אוכלת.יש הרבה דברים טעימים אחרים.
-
המתכון של הקרמשניט מצורף (אין צורך לרשום את כולו) וכבר נכתב שהן לא ממש "חיות".