דגים כשרים בדרום אפריקה
-
שלום לכולם,
אנחנו אוכלים כשר ובמסעדות מציעים לנו דג בשם line fish.
לא מצאנו שם אחר לדג. האם זה דג כשר?
איזה דגים כשרים יש בדרום אפריקה?
תודה מראש לכל העונים.
-
עד כמה שאני מבינה מדובר בדג שנתפס באמצעות חכה ולא רשת.
בעצם מדובר במה שהצליחו לדוג באותו היום.
זה לא סוג הדג-
אתם צריכים לשאול מה דגו? מה סוג הדג שהעלו בחכתם
-
LINE FISH אינו שם של דג אלא ‘שם מוצר’
הכוונה היא לדג-טרי (אע”פ שבדרך כלל אלו דגים קפואים ולא דגים טריים מאותו היום)
אזורי הדייג נמצאים לאורך החופים. קייפטאון מרוחקת מיוהנסבורג כ1500ק”מ ודרבן ‘רק’ 600ק”מ.
אם הדגים לא יעברו הקפאה בטרם יעברו את המרחק הזה,,,,,,,, (אתם יודעים היטב את התשובה)
יש הרבה דגים כשרים (קשקשיים) שמשווקים בדרום אפריקה. צריך תמיד לשאול מהו הדג ולהחליט בהתאם.
שואלים את המלצר מהו הLINE FISH היום, הוא שואל במטבח וחוזר עם התשובה.
