סלטים מקומיים
-
הי
אם נתקלתם בסלט מקומי אשמח לקבל שם ומהיכן
מתכון יתקבל בברכה
שרון
-
סלט שנקרא בלשון המקומית ‘קצ’ומברי’, אבל מכוון שקשה למקומיים לבטא את האות ‘ר’, הם אומרים ‘קצ’ומבלי’ וזה קורה במזרח אפריקה. מאוד פיקנטי.
-
ליד בית החולים פרגוואנה (סווטו) מוכרים סלט ווקי-טוקי. זהו סלט שמורכב מרגליים של תרנגולת - ווקי ומראש של תרנגולת טוקי. כל זה עם מיליפאפ ברוטב של מיונז והטצ'ה.
ווקי באנגלית הולך, טוקי באנגלית מדבר. אוכלים את זה בידיים...
