אמיליה רומאניה = טיול כוכב או תזוזה מתמדת?
-
היי היי!
לפני הכל – עדכון: המלצתם פה על טיול כריסמס בוינה, ו...ובכן...שיחקתם אותה. היה מדהים ומשובח וכייפי וממש. 4 ימים של אוכל מעולה, ועיר נוצצת ומקושטת והרבה הנאות וכיף (קורררר).
ועכשיו לשאלה: מתכנן טיול של שבוע לאמיליה רומאניה. הדגש הוא קולינארי.
אנחנו מתכננים להיות בבולוניה, פארמה, מודנה ואולי גם רג’יו.
אשמח לשמוע על חלוקת ימים טובה ביניהם – ובעיקר – איך להתנהל?
טיול כוכב מבולוניה?
להגיע כל יום לעיר אחרת ולהשתכן בה?
אשמח להמלצות גם בלי קשר.
תודה!
-
רחוק מדי לככב אותה ,לדעתי
צריך לפחות 2 מוקדי לינה
אחד לטובת בולוניה והסביבה
והשני לטובת פארמה והסביבה
ואת אזור מודנה ורג’יו תשלבו איך שמתחבר לכם .
-
אמיליה רומאניה = טיול כוכב או תזוזה מתמדת?אפשר גם וגם. מבולוניה לבקר במודנה אבל גם בצד השני, פרארה, ראוונה, אולי צ’זנה, כן כמובן, הכפר בריזיגלה, Brisighella, שידוע כמוקד של קולינריה, אולי ללון שם לילה כי זה כפר יפה.
ואפשר מבולוניה גם לבקר בפארמה וברג’ו, בקלות.
אבל אפשר גם להתמקם, נניח בפארמה, וממנה לנסוע לרג’ו, אולי לפיאצ’נצה, למודנה.
אישית, אני אוהבת להשתכן במקום אחד לשבוע, זה חוסך לי זמן של מעבר ממלון למלון. יש גם מה לומר בעד שני מוקדים בשבוע, אבל בעיני לא יותר, חבל על הזמן שמתבזבז במעברי לינה וחוץ מזה יש הרבה מה לומר בזכות היכרות קצת יותר מעמיקה של מקום, שלא מתאפשרת אם מחליפים לינה כל יום או יומיים. אגב, ממודנה יש רכבת ישירה למנטובה, Mantova, גם כן אטרקציה קולינרית ועיר יפהפיה עתירת אוצרות אמנות. זו יכולה להיות נקודת זכות לטובת לינה במודנה דווקא, אתה בוודאי יודע שיש במודנה לפחות מסעדה אחת מפורסמת מבחינה עולמית, שצריך להזמין לה מקום חודשים מראש.
דברים שאהבתי: השוק המקורה במודנה, מאחורי פיאצה גרנדה, היא הפיאצה של הדואומו הנפלא. בבולוניה, Mercato dell’Erbe, המקורה גם כן, בקצה ויה אוגו באסי.
מסעדות שאני אוהבת: טרטוריה ביאסנו בבולוניה:
לידה נמצאת סרגיי, המאוד ידועה, שלה צריך להזמין מקום לערב. לביאסנו לערב גם הייתי מזמינה מראש אבל לא צריך לדעתי לצהרי יום חול.
אהבתי את המסעדה הדרומית הזאת בבולוניה, שח-מט:
http://www.ristorantescaccomatto.com
אוכל מבזיליקטה ולא מאמיליה-רומניה, אם רוצים לגוון. אני מאוד אוהבת את הג’לטו של ג’לטאורו, שנמצאת לא רחוק מהמסעדה. Gelatauro
https://ilgelatauro.wordpress.com
הם מוכרים גם ממתקים מדרום איטליה, או שוקולד מפיימונטה, בחתיכות לא שוות.
לא הייתי אבל שמעתי: עוגות שוקולד בויניולה, Vignola, גם בסביבה. מסעדה טובה במנטובה:
מישהי שאני סומכת עליה כתבה שזו אחת מהמסעדות הטובות באיטליה בעיניה. כדאי לקרוא מראש על קולינריה מנטובנית, אמיליינית, פייצ’נצית, רומנזית, כל הדברים האלה, כי יש הבדלים וזה כל היופי.
-
תגובות מדהימות, תודה.
הלוואי והיו לי מספיק ימים כדי להספיק כל מה שכתוב. 7 ימים...
אז יומיים לחקור את בולוניה, יום למודנה, יום אחד לברוח לפירנצה, יום אחד בפארמה, יום אחד לרג'יו ויום ביניים לנסיעות.
-
אמיליה רומאניה = טיול כוכב או תזוזה מתמדת?7 ימים? אני חולמת על חודש שלם באמיליה-רומניה, מראוונה ועד פיאצ’נצה, מרומניה ועד קצה אמיליה. קלי קלות. ואני אפילו לא במיוחד אוהבת אוכל אמילייני, לא אוכלת בשר וכמעט לא מוצרי חלב.
אבל האמנות לראות שם, המגוון, התחושה של ערים אמיתיות, שלא חיות רק על תיירות, שונות זו מזו, עם אוצרות שונים. וביניהן, כל כך הרבה לגלות. כל כך הרבה לראות. וזה לא שלא הייתי, הייתי בבולוניה כבר 4 פעמים, לתקופות ארוכות. וגם באחרות הייתי.
-
אולי בלי פירנצה?
לא מתחברת
תגיע אליה בעיתוי אחר במסלול אחר
ופה-במילא הימים קצרים על התכנים.
-
עשיתי טיול דומה ושהיתי בבולוניה למשך כל התקופה,
לא צוין אם אתם עם רכב או מתניידים ברכבת, שים לב שבכל המקומות שציינת עוברת הרכבת שיוצאת מבולוניה והנסיעה היא יחסית קצרה,בכל מקרה הייתי בוחר בכוכב, בולוניה כיפית בלילה, עיר סטודנטים שחיה ותוססת,אולי תזכו אפילו להופעה בפיאצה מאג’ורה.
2 טיפים כי חבל שתבזבז נפח קיבה יקר
- לא מצאתי פיצות ממש ראויות בבולוניה חוץ מ pizzartist ,
- pasta fresca naldi , שהמגש מפלסטיק לא יטעה אותך, מדובר בפסטה טעימה.
מסכים עם קודמי, תוריד את פירנצה, היא ראויה לכמה ימים ולא לביקור חטוף.
בימים הקרובים אני מתכנן להקים את בלוג איטליה שלי... אולי עד שתסע יהיה כבר פוסט על בולוניה.
בהצלחה, חייך עומדים להשתנות
. -
תודות על התגובות המעולות.
הלוואי והיה לי חודש להיות שם עכשיו (אין, אבל זה עוד יקרה)
האמת שעדיין מתלבטים אם רכב או רכבות ותחבורה.
המלצות?
ממליצים לישון בחוות מסוימות?
-
רכבת, עם החופש ללון במרכזי ערים ללא חשש, וזו גם דרך מתחשבת יותר בסביבה. וכפי שאמרתי, שני מרכזים לטיול, מקסימום. אפשר גם אחד. בולוניה היא עיר עם אווירה נהדרת בלילה.
פירנצה אפשר לבקר ביום אחד ואפשר גם לא, אני לא רואה עניין של “לא קשור”, הכל קשור. אדרבא, מעניין לראות ארכיטקטורה ו/או אמנות אמיליינית אל מול טוסקנית. אפשר לבקר בפירנצה 5 ימים, 14 או גם להנות מיום אחד, רק שלקחת בחשבון שבתקופה שבין אפריל ואוקטובר, העומס יהיה עצום.
זה שוק להגיע מבולוניה או ממודנה, פארמה או פרארה, לפירנצה, ולחוות את ההבדל בין מרכזי ערים מתפקדים לעצמם, ללא תלות בתיירות, ובין מרכז עיר שכולו תיירות.
